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CIALDE DI CAFFE' CLASSE A PER WALLYE E ALITA "EXCELLENCE – 100% ARABICA"
CIALDE DI CAFFE' CLASSE A PER WALLYE E ALITA "EXCELLENCE – 100% ARABICA"
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Miscela di arabica dal profumo inebriante
Descrizione
Miscela di caffè Arabica proveniente dal Sud America,
dall’Asia e una piccola percentuale dal Centro Africa.
Corpo medio, sapore dolce, profumo molto gradevole
che talvolta può ricordare il pane appena sfornato.
Quando è appena macinato, il suo profumo è inebriante.
CIALDE DI CAFFE' CLASSE A PER WALLYE E AITA "EXCELLENCE – 100% ARABICA" pz: 100
Excellence – Miscela 100% Arabica
Eleganza pura, aroma raffinato, dolcezza naturale.
Excellence è la scelta ideale per chi desidera un espresso di categoria superiore, caratterizzato da un profilo aromatico fine, equilibrato e naturalmente dolce.
Composta esclusivamente da 100% Arabica selezionata, questa miscela offre un gusto morbido, elegante e ricco di sfumature, perfetto per chi apprezza un caffè raffinato e aromatico.
La tostatura Medium Light, eseguita secondo gli standard SCAA, esalta le qualità naturali dell’Arabica, regalando un espresso con crema setosa, corpo morbido e un aroma intenso, impreziosito da note delicate di nocciola.
La confezione in bustine singole mantiene intatto ogni profumo, garantendo un’esperienza sempre fresca e di altissima qualità.
Perché scegliere Excellence:
* Miscela 100% Arabica, qualità superiore
* Gusto dolce e vellutato, corpo morbido
* Tostatura Medium Light certificata
* Aroma intenso con note raffinate di nocciola
* Confezione professionale in bustine singole in atmosfera protetta
* Controlli rigorosi su umidità, metalli pesanti, pesticidi, ocratossina e acrilammide
* Priva di allergeni e OGM
* Durata 24 mesi
* Qualità Classe A
La miscela Excellence è perfetta per chi cerca un espresso di alto livello, ricco di eleganza e personalità, ideale per locali di prestigio, hotel e appassionati che pretendono il massimo dal proprio caffè.
DENOMINAZIONE CODICE PRODOTTO
EXCELLENCE
Tipo caffè: Miscela Arabica 100%
Gusto: Dolce
Tostatura: Medio Chiaro
Corpo: Morbido
Tipologia: Caffè Torrefatto e confezionato in atmosfera protetta
Tipo di Confezionamento: Bustine con atmosfera protetta
Prodotto e confezionato: via dei Carrai, 13 06016 Umbertide (PG)
Qualità: CLASSE A
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE TOSTATURA: Processo e procedimento di tostatura scala SCAA – Medium Light – 65‐70 L=37/ A=/5 B=13. SAPORE: La miscela per quelli che amano l’espresso nel meglio delle sue caratteristiche. Il risultato in
tazza è un ottimo corpo, dolce con una crema densa. L’aroma è molto intenso e contiene gentili note di
nocciola..
CARATTERISTICHE CHIMICO ‐ FISICHE Umidità: < 3% Ocratossina A nel caffè tostato: < 5 ppb (riferimento Reg. CE 1881/2006 e s.m.i.) Metalli Pesanti: Piombo e Cadmio < 0.2 ppm Organismi Geneticamente Modificati: assenti (riferimento Reg. CE 1830/2003 e s.m.i.) Pesticidi: < LMR
(riferimento Reg. CE 369/2005 e s.m.i.) Acrilammide: < 400 µg/kg (riferimento Reg. CE 2158/2017 e s.m.i.) ALLERGENI (riferimento Allegato II reg.
CE 1169/2011): Assenti
